Menu

Met biet, appel, kappertjes en dragon

Met pestomayonaise, zongedroogde tomaat, pijnboompitten en parmezaanse kaas

Met balsamico en rucola

Met vijgencompote, druif, walnoot en rucola

Tartaar van gerookte zalm en paddenstoelen met crème fraîche, dille, rode ui en in soja ingelegde eidooier

Met pestomayonaise, parmezaan, pijnboompit, olijfolie en rucola

Met truffelmascarpone en rode ui

Met mierikswortel-crème en hazelnoot

Met venkel, gerookte biet, appel en aioli

Met soja, wasabi, rode ui, kappertjes en wakame

Een selectie van onze voorgerechten - minimaal 2 personen (prijs per persoon!)